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22. (거제) 고현항 방파제 '청어' 뜰채 잡이 작년에도 청어 새끼 떼가 고현항에 왔던 것 같은데 올해도 2월 중순쯤 어김없이 또 출몰하여 갈매기들과 낚시꾼들이 몰려 들면서 이를 바라보는 구경꾼까지 장사진을 이룬다. 따뜻한 일요일 오후라 점심 먹고 산책나온 사람들이 대다수이다.     유난히 사람들이 몰린 곳을 유심히 보니 방파제 모서리 구석진 곳에 청어떼가 몰려 들면서 낚시대가 아니라 뜰채로 청어 새끼들을 퍼나르는 60대 노부부가 사람들 이목을 끌었다. 그들은 스티로폼 박스 1개 아니라 3~4개씩 퍼담아 구경하는 사람들로부터 상당히 부러움을 샀다. 아마도 여러 사람들 뜰채 가지러 집에 갔으리라,,,     고현항 매립지 사업과 아파트 건설이 어느정도 마무리되던 2~3년 전부터 낚시꾼들이 종종 눈에 띄이더니 작년 초부터는 2월 중순에 청어, 그이후엔 .. 2025. 2. 20.
21. (거제) 사등저수지 ~ 언양마을 ~ 기성초 ~ 성내마을 ~ 성포항 거제도 사등 저수지에서부터 다시 걷기 시작했는데, 어머니께서는 자신이 관심 많으신 언양마을과 기성초등학교, 성내마을을 거쳐서 성포중학교까지 멀리 트래킹 하자고 하며 무리되지 않도록 천천히 걷기 시작했다.      사등 저수지에서 언양마을로 들어서는 입구에 개울이 흐르는 조그만 다리가 있다. 77세의 어머니는 노인 지팡이가 아니라 등산용 스틱 2개를 짚으시며 걷기 시작했다. 오르막 길은 몰라도 내리막 길은 그리 힘들지 않으신 듯 잘 걸으신다.      육교에서 논밭 옆으로 펼쳐진 시골길을 따라 조금만 들어가면 언양마을 회관 및 경로당으로 쓰이는 단층 건물이 나타나는데, 우수를 앞둔 시점이라 겨우내 방치된 논이나 밭을 갈러 나온 농부들이 한두명 보이긴 했는데 마을 사람들 대부분이 노인들이라 집에만 있는 듯싶.. 2025. 2. 17.
20. (제천) 감로꿀 및 다식, 강냉이죽 <KBS 팔도밥상> 오늘 오전 KBS1 팔도밥상 프로그램에서 '충청북도 제천시'의 감로꿀이 소개되었는데, 마을분들이 감로꿀을 얻기 위해 겨울 동안 꿀벌들을 실내나 비닐하우스에서 벌통을 관리하는 모습이 나왔다. 기원전 4세기 도덕경에서 천지가 만나서 감로를 내린다고 기록되어 있고, 조선 숙종 때 실록은 감로꿀 한섬이 미곡 50석의 값이라는 역사서를 보니 궁금점이 더해졌다.      TV에 나온 꿀통만 보아서는 일반적인 벌꿀과 별반 차이가 나지 않아 보이길래 대체 '감로꿀'은 무엇일까 궁금해 검색했다. 감로꿀이란 꽃에서 채취한 일반 꿀과 달리 자연에서 전나무, 오크나무 등의 진액이나 곤충의 수액 등을 먹고 만든 꿀이기에 예부터 귀하게 여긴 하늘에서 내린 이슬이라 명명된 것이라 한다.     감로꿀은 식물이 자신을 보호하기 위해.. 2025. 2. 15.
19. (경주) 찹쌀 수제비 <KBS 6시내고향 경주중앙시장 먹거리 3대장> 2025.02.13. KBS 6시내고향에서 경주중앙시장 먹거리 삼대장 중 세번째 맛대장으로 소개된 음식은 찹쌀 수제비이다. 매일 찹쌀 가루를 내와서 2시간 가량 반죽하여 새알심을 직접 빚어 만든다고 한다.      이곳 찹쌀 수제비는 새우, 양파, 대파, 멸치 등으로 우려낸 육수에 미역과 새알심이 넣고 끓이는게 핵심 비법이라 한다.     경주중앙시장 주소는 경주시 성건동 339-2번지이고, 먹거리 맛대장으로 소개된 찹쌀 수제비 가게 이름은 '제일 분식'이며, 경주중앙시장에서 6동 43호집으로 찾아가면 된다.   ■ 제일분식 (경주중앙시장)https://naver.me/xQenjyF9 네이버 지도제일분식map.naver.com 2025. 2. 13.
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